Rosticceria I Mori - Pizza

Riso zafferano, pulled pork, provola affumicata, pancetta, colata di cheddar

riso nero di seppia, gamberetti e zucchine

Riso zafferano, ragù e piselli.

riso zafferano, besciamella, prosciutto cotto e mortadella

Riso nero di seppia, salmone affumicato, besciamella, lime E pepe rosa

Riso zafferano, besciamella, scamorza, gorgonzola, taleggio, grana padano e mais

Riso cacio E pepe, besciamella alla zucca, funghi, salsiccia e provola

riso, cacio, pepe, besciamella, mortadella e colata di pistacchio

Riso, cacio e pepe, besciamella all’uovo, pancetta e colata di pecorino

Polpette di pulled pork, cuore di cheddar E salsa smokey bacon

panelle, arancinette e patatine dippers

crocche’ di patate, mortadella croccante e pistacchio
6 pezzi

6 pezzi, accompagnati da una salsa alla greca.

crocchè di patate, salsa cheddar e bacon
6 pezzi

Doppio burger di bovino 100 gr, provolone, cheddar, cipolle arrosto, crumble di pancetta, lattuga e salsa smokey bacon

Pulled pork home-made, cipolle confit, cheddar, bacon, cetrioli in
Agrodolce, cavolo cappuccio e salsa barbecue

Pollo fritto, bacon croccante, pesto di pomodori secchi, caesar salad, salsa yogurt

Gamberi croccanti, maionese al lime, asparagi di mare, salsa al gambero e tabasco

Polpo scottato alla paprika, pomodoro, crema di patate arrosto, cicoria ripassata e maionese alla cipolla

Burger carne (150 gr), maionese alla salvia, zucca arrosto, funghi porto bello, Taleggio e salvia fritta

Tartare di tonno, cipolla caramellata ai lamponi, burratina, scarola
Riccia, pesto di rucola ai pistacchi

Crema di melanzane, stick di melanzane fritte, ricotta salata, salsa di pachino e pesto
Di basilico

Pesto di pomodori secchi, stracciatella, pinoli tostati e salsa basilico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bufala, basilico e pomodoro datterino

Crema di basilico, salsa di pachino, stracciatella, basilico cristallizzato

pomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale, fonduta di pecorino e salsa di basilico

salsa datterino giallo, mozzarella fiordilatte, pomodoro confit, pesto di pomodoro verde e polvere di pomodoro

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, 'nduja, stracciatella di burrata e pesto di rucola

Salsa pachino, datterino giallo confit, olio all’aglio, origano e“Muddica atturrata”

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

Salsa pachino, provolone dolce, pepe e basilico

Crema di rapa rossa, fiordilatte, provolone, fonduta di gorgonzola, cialda di parmigiano

Crema di zucca, taleggio, pancetta, nocciole tostate

Salsiccia, provolone dolce, cime di rapa

mortadella, pesto di pistacchio, burrata e basilico

mozzarella fiordilatte, pesto di rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana e pomodoro di Pachino confit

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pancetta, uva

Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca ripieni di ricotta mantecata alle alici, crema di zucchine e alici del mar cantabrico

Base focaccia, pomodorino pachino, bufala, pesto di basilico,
Pomodorino datterino giallo

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, rosmarino, fonduta di parmigiano e patate arrosto

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrosto, crocché di patate e mozzarella di bufala

1 mignon cioccolato
1 mignon classico
1 mignon pistacchio

ricotta, gocce di cioccolato e canditi

Ricotta e cioccolato

ricotta, gocce di cioccolato e granella di pistacchio

cantina Alcesti, Branciforti